Question

你知道吗？厨房里有很多物理知识：
（1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时______；（选填“省力”或“费力”）
（2）菜刀磨得很锋利是为了增大______，使切菜更容易；
（3）用水壶烧开水，是用______方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是______J[C_水=4.2×10³J/]．

Answer

（1）先判断开酒瓶用的起子在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆，最后判断是省力还是费力；
（2）减小受力面积可增大压强；
（3）改变物体内能的方法有两个：一个是做功，一个是热传递；已知水质量为1Kg、初温度为25℃，末温度是100℃，根据Q吸=cm（t-t）可直接求出水吸收的热量．
【解析】
（1）开酒瓶用的起子在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，所以能省力；
（2）菜刀磨得很锋利，减小了受力面积，是为了增大压强；
（3）用水壶烧开水，是内能的转移，是用热传递方法改变了物体的内能；
水需要吸收的热量：
Q 吸=Cm（t-t）
=4.2×103J/（kg•℃）×1kg×（100℃-25℃）
=3.15×105J．
故答案为：（1）省力；（2）压强；（3）热传递；3.15×105．