Question

小敏在实验室用图甲所示实验装置做“观察水的沸腾”实验，记录数据如下：

时间/min		1	2	3	4	5	6	…
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	…

（1）请在图乙中画出水沸腾过程中A处的小气泡上升至水中B处时的大致图形．
（2）利用表中数据，在图丙中描绘出水的温度随时间变化的关系图线．
（3）由图象可知，水的沸点是______℃，由此可判断当地的气压______（填“大于”、“等于”或“小于”）1个标准大气压．

Answer

（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，沸腾过程中产生的水蒸气形成的气泡在上升过程中，不断汇集，所以气泡越来越大；
（2）确定横轴、纵轴代表的物理量和合适的标度，根据实验数据描点连线得到图象；
（3）液体沸腾时的特点：吸热，温度保持不变；沸点与气压之间的关系是气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低．
【解析】
（1）沸腾是在水的内部和表面同时进行的，沸腾时，气泡在上升过程中，周围的水变为水蒸气，这些水蒸气汇集在气泡中，使气泡越来越大，如下图：
（2）在图象中，横轴代表时间，纵轴代表温度，确定合适的标度，取对应点，描点连线得到图象如下：
（3）由图知，当水的温度达到98℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，沸点是98℃．
沸点低于标准大气压下的沸点，所以实验室中的大气压小于1标准大气压．
故答案为：
（1）A处的小气泡上升至水中B处时图形如下：

（2）水温与时间关系图象如下：

（3）98；小于．