Question

你知道吗，厨房中也包含很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了______摩擦；
（2）电饭锅是利用电流的______效应制成的，工作时将______转化为内能；
（3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了______；煮饺子时，水沸腾后继续加热，水的温度______．
（4）筷子实质上是一种______杠杆．

Answer

接触面变粗糙可增大摩擦；电热器是利用电路的热效应工作，将电能转化为内能；力的效果有两个，饺子的花纹是由于力使物体发生形变所致；筷子的动力臂小于阻力臂，是费力杠杆，它的好处是省距离．
【解析】
（1）增大接触面的粗糙程度可增大摩擦，防滑砖正是利用这点．
（2）电流有两种相应--热效应、磁相应；电饭锅就是利用电流的热效应工作的，工作时将消耗的电能转化成内能．
（3）力的作用效果有两个：①力可以改变物体的形状即使物体发生形变．②力可以改变物体的运动状态．而用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，反映了力可以改变物体的形状；液体沸腾时的特点是--继续吸热、温度保持不变；
（4）筷子是杠杆，使用筷子时省距离、但费力，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆．
故答案为：（1）增大
（2）热、电能
（3）形变、保持不变
（4）费力．