Question

俗语说“响水不开，开水不响”．开水真的不响吗？小明想对此进行研究，得到了爸爸的支持，小明用圆底铁锅在燃气灶上烧水进行实验．他用温度计、数字声级计（测量声音强弱的仪器）、秒表分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱以及加热时间．测量结果如下表：

时间/min		2	4	6	8	10	12	14	16	18	20
水温t/℃	21	40	60	70	80	85	90	95		…	…
声强级/dB	37.5	38.0	40.5	43.4	46.8	52.9	54.4	55.2	52.8	52.8	52.8
现象	无气泡	无气泡	有小气泡产生	少量气泡上升	上升气泡增多	大量气泡上升	水面有气泡形成	更多小气泡形成，水变浑浊	沸腾	沸腾	沸腾

（1）其中第16-20min水持续沸腾，这段时间温度计的示数如图所示，可知水的沸点为    ℃，此时外界气压    1标准大气压．（填“等于”、“高于”或“低于”）
（2）由实验数据分析可以得出水沸腾的规律是：    ．
（3）分析以上信息，可知温度为    ℃时，响度最大．你认为以下关于“响水不开，开水不响”的理解正确的是     （填“甲”或“乙”）．
甲：声音大的时候，水并不开，等声音不响了，水就开了；
乙：开水并非不响，只是相对于最响的时候，声音略小一些而已．

Answer

（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）由表格数据找出声强级最大时对应的温度值．在表格中找出水沸腾时的声强级和最大声强级进行对比即可．
【解析】
（1）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是99℃．
水的沸点是99℃，1标准大气压下水的沸点是100℃，根据气压越高，沸点越高，所以此时气压低于1标准大气压．
（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持99℃不变．所以水沸腾的规律是：水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）由表格声强级得，水温在95℃时，响度最大．水温在99℃时声强级相对减小，但也不是最小．所以乙的说法是正确的．
故答案为：（1）99；低于；（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；（3）95；乙．