Question

关于水沸腾实验，下列说法正确的是（ ）
A．测沸水的温度可以使用酒精温度计
B．当水温达到100℃时，水一定会沸腾
C．水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂
D．水在沸腾时，继续吸热，温度会升高

Answer

A、通过比较酒精和水的沸点得出结论；
B、掌握液体沸腾的条件：达到沸点和不断吸热；
C、掌握水沸腾时的现象：有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到达水面处破裂；
D、根据水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变进行判断．
【解析】
A、由于水的沸点比酒精的沸点高，所以不能用酒精温度计测沸水的温度，所以A错误；
B、水要沸腾需达到沸点，并需不断吸热，而水在不同气压下的沸点不同，所以水沸腾的两个条件都不确定，因此B说法错误；
C、水沸腾时由于水剧烈汽化，产生大量的水蒸气，以气泡的形式在水中上升、变大，至水面破裂，所以C说法正确；
D、水在沸腾时，继续吸热，但温度保持不变，所以D错误．
故选C．