Question

某实验小组在我市新化县大熊山森林公园山顶做“观察水的沸腾”的实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a、b所示．小组记录的实验数据如下表：

时间/min	…	4	5	6	7	8
温度/℃	…	90	91	93	97	98
时间/min	9	10	11	12	13	…
温度/℃	98	98	98	98	98	…

（1）图______是水在沸腾前的情况，图______是水在沸腾时的情况．
（2）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是______℃．
（3）实验得到的结论______（填“大于”或“小于”）水在标准大气压下的沸点，其原因可能是______．

Answer

（1）要解决此题，需要掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（2）在探究水的沸腾实验中，水温的变化情况是：水温先是逐渐上升，等水温升到沸点后，水开始沸腾，此时水温保持不变．
（3）实际测量中，测出的水的沸点不一定是100℃，这是因为只有在一个标准大气压下水的沸点才是100℃，如果气压变化，水的沸点也会跟着变化．并且气压越高沸点越高．
了解气压与海拔之间的关系，海拔越高，气压越低．
【解析】
（1）从图中看出，a图是水的沸腾情况：气泡在上升过程中越来越大．b图是沸腾前的情况：气泡在上升过程中体积减小．
故答案为：b；a．
（2）从表中数据可见，水温在达到98℃后保持不变，说明此时水在沸腾，即水的沸点为98℃．
故答案为：98．
（3）测出的沸点为98℃，小于一个标准大气压下的100℃沸点，说明此时的大气压小于一个标准大气压．由于海拔越高，气压越低，所以可能是山顶的海拔高造成的．
故答案为：小于；海拔较高，气压较低．