Question

小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示．今把20g某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热．根据实验数据画出的图象如图乙所示．根据图象回答问题：

（1）这种物质是    （选填“晶体”或“非晶体”）．你判断的依据：   
（2）这种物质的沸点是    ℃．
（3）实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有    性．
（4）这种物质的液态比热容c=3×10³J/，从熔点升高到沸点吸热    J．实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的10min内消耗酒精约5g．请估算出这种装置能量的转化效率约为    %．（酒精的热值3.0×10⁷J/kg，估算结果保留整数）
（5）小明还发现，液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻．其原因是    ．

Answer

（1）晶体在熔化过程中吸收热量，且温度保持不变，即晶体有一定的熔点．
（2）如图乙，物质先吸热温度升高，到达熔点，不断吸热，温度保持不变，全部熔化之后，温度再升高，不断吸热，液体的温度升高，到达沸点，不断吸热，温度不变，完成沸腾过程．
物质在沸腾过程中温度保持不变，这个不变的温度是晶体的沸点．
（3）能量的转化和转移具有方向性．
（4）利用公式Q=cm（t-t）求从熔点升高到沸点吸收的热量；由乙图可知加热时间，则可求出从开始加热到实验结束的10min共吸收的热量；再利用燃料的热值公式Q=mq求出燃料完全燃烧放出对热量；利用效率η=求出这种装置能量的转化效率．
（5）沸腾过程需继续吸热．
【解析】
（1）这种物质在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变．所以该物质是晶体．
（2）DE段是物质的沸腾过程，沸点为90℃．
（3）实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有方向性．
（4）由图知t=50℃，t=90℃，
∴该物质从熔点升高到沸点吸收的热量Q=cm（t-t）=3×103J/（kg•℃）×0.02kg×（90℃-50℃）=2400J；
由图可知该物质从熔点升高到沸点用了2min，从开始加热到实验结束共用10min，所以从开始加热到实验结束该物质吸收的热量Q吸=×24OOJ=12000J，
5g酒精完全燃烧放出的热量Q放=mq=0.005kg×3.0×107J/kg=150000J，
这种装置能量的转化效率η=×100%=×100%=8%．
（5）液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻．其原因是烧杯中的水继续给它加热．
故答案为：（1）晶体；熔化过程温度不变；（2）90；（3）方向；（4）2.4×103；8；（5）烧杯中的水继续给它加热．