压强大小跟压力大小和受力面积大小有关.
增大压强的方法:在压力一定时,减小受力面积来增大压强;在受力面积一定时,增大压力来增大压强.
减小压强的方法:在压力一定时,增大受力面积来减小压强;在受力面积一定时,减小压力来减小压强.
【解析】
A、铁路上铺有枕木和铁轨,是在压力一定时增大受力面积来减小压强.不符合题意.
B、切苹果时用力向下按刀,是在受力面积一定时增大压力来增大压强.符合题意.
C、坦克车轮装上履带,是在压力一定时增大受力面积来减小压强.不符合题意.
D、针头做的很尖,是在压力一定时,减小受力面积来增大压强.符合题意.
故选BD.