改变物体内能的方法有：
一是热传递，高温物体放出热量、降低温度、内能减少；低温物体吸收热量、温度升高、内能增加．
二是做功，对物体做功（克服摩擦做功、压缩气体做功），物体的内能增加、温度升高；物体对外做功（气体膨胀做功），物体的内能减少、温度降低．据此分析判断．
【解析】
A、用酒精灯加热烧杯中的水是通过热传递的方式改变物体内能，故A错误；
B、用锯锯木板，克服摩擦力做功，使锯条发热，是通过做功的方式改变物体的内能，故B正确；
C、盆中的热水温度逐渐降低，是通过热传递的方式改变物体内能，故C错误；
D、冬天对手呵气，手会觉得暖和，是通过热传递的方式改变物体内能，故D错误；
故选B．
