Question

小明做“观察水的沸腾”实验时，下表是小明实验过程中记录的数据．

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	91	96	97	98	98	95	98

（1）分析表中数据可知，水的沸点是______℃，第______分钟记录的数据是错误的．
（2）水沸腾过程中的特点是______、______．
（3）由图可知：水在沸腾前，作出的温度随时间变化的图象并不是一条直线而是向下偏移，说明水沸腾前温度上升的速度越来越慢，你分析的原因是______．

Answer

（1）（2）根据水沸腾过程中吸热但温度保持不变的特点及沸点的概念进行分析；
（3）用蒸发吸热的知识进行分析．
【解析】
（1）由表格中数据知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以沸点为98℃；水从第5min开始沸腾，但在第7min温度明显低于98℃，所以该数据错误；
（2）水沸腾过程中的特点是：吸热但温度保持不变；
（3）水在沸腾前，由于温度比较高，水汽化的速度较快，汽化吸热，所以水沸腾前温度上升的速度越来越慢．
故答案为：（1）98；7；（2）吸热；温度不变；（3）水的温度升高，蒸发加快，热损失加快．