在“观察水的沸腾”的实验中，（1）水的温度随时间变化的图象如图所示，由图象可知...

在“观察水的沸腾”的实验中，
（1）水的温度随时间变化的图象如图所示，由图象可知实验中水的沸点是______．
（2）水沸腾时在水面的上方会有大量______散发到空气中．

（1）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点结合图象进行分析；（2）水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，在沸腾过程中会产生大量的水蒸气．【解析】（1）由图知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃；（2）水沸腾时产生大量的水蒸气，所以在水面的上方会有大量的水蒸气散发到空气中．故答案为：（1）98℃；（2）水蒸气．

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考点分析：

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