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桂林出产的柿饼是有名的地方特产.如图所示,是将柿子晾晒成柿饼的场景.晾晒过程可以...

桂林出产的柿饼是有名的地方特产.如图所示,是将柿子晾晒成柿饼的场景.晾晒过程可以通过    的方式使柿子内能    ,温度升高,加快水份的蒸发.
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内能的改变有两种方式:做功和热传递.其中热传递的本质是内能的转移. 【解析】 将柿子晾晒成柿饼的过程中,利用热传递的方式吸收太阳的热量,使柿子的内能增加,温度升高,加快了水分的蒸发. 故答案为:热传递;增大.
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考点分析:
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