Question

正上初三的张丽同学发现，妈妈在厨房炒菜时，在客厅里也能闻到香味，这是由于    的原因；当菜凉下来后，所闻到的香味就逐渐变淡，其中蕴含的物理 知识是    ．

Answer

分子热运动理论的内容：一是物质是由分子构成的；二是构成物质的分子都在不停地做无规则运动；三是分子间存在相互作用力--引力和斥力．不同物体互相接触时彼此进入对方的现象叫扩散，扩散现象说明分子在不停的做无规则运动．分子运动的快慢和物体的温度有关，温度越高，分子运动越剧烈．
【解析】
厨房里炒菜，客厅里能闻到香味，属于分子的扩散现象，扩散现象说明分子在不停的做无规则运动．菜凉下来后，所闻到的香味就逐渐变淡，是温度降低后，分子扩散慢的缘故．说明温度越高，分子的无规则运动越快．
故答案为：分子在不停地做无规则运动；温度越高，分子的无规则运动越快．