Question

（1）为了测量当时当地的大气压值，他做了如图甲所示的实验，该实验的名称叫做    实验，由实验可知当地大气压值为    mm高水银柱产生的压强．此时水的沸点    100℃（填“大于”、“等于”或“小于”）．
（2）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”（如图乙），这是由于水蒸气遇冷后    形成的小水珠（填物态变化名称）．
（3）小明将实验得出的数据描绘出水沸腾过程中温度随时间变化关系图象（如图丙），分析图象可知水在沸腾过程中的特点是    ．
（4）小明细心地发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水并没有立即停止沸腾，你认为可能的原因    （写出一条即可）．

Answer

（1）在托里拆利实验中，水银柱的高度差应是垂直高度，而不是水银柱的长度；大气压随高度的升高而减小，水的沸点则随气压的减小而降低．
（2）液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热温度不变．
（3）壶口冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；
（4）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
【解析】
（1）该实验的名称叫做托里拆利实验，图中750mm高度才是水银柱的垂直高度，它产生的压强与大气压大小相等；水银柱变短说明气压减小了，而气压的减小会使水的沸点降低，低于100℃．
（2）杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；
（3）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点．
（4）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
故答案为：（1）750；小于；（2）液化；（3）吸收热量，但温度不变；（4）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热．