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高山上煮鸡蛋煮不熟是因为 .

高山上煮鸡蛋煮不熟是因为   
液体的沸点与气压有关,气压升高,沸点升高;气压降低,沸点降低.而大气压与高度有关,高度越高,气压越低. 【解析】 在高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,这是因为海拔高度越高,气压越低,沸点降低,水沸腾以后温度不在变化,所以不易把鸡蛋煮熟. 故答案为:高山上气压低,水的沸点降低.
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