Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．由图象可以看出：
（1）水的沸点为    ℃；当达到沸点后，继续给水加热2分钟，水的温度将    ．（选填“升高”、“不变”或“降低”）
（2）此地外界大气压    （选填“大于”、“等于”或“小于”）1个标准大气压．

Answer

（1）掌握水沸腾时吸热但温度保持不变的特点，水的沸点指水沸腾时的温度；
（2）根据液体沸点随气压的增大而升高的特点分析．
【解析】
（1）由图象知，水在沸腾过程温度保持99℃不变，则其沸点为99℃；
（2）因为标准大气压下水的沸点是100℃，99℃低于100℃，所以当时气压小于1个标准大气压．
故答案为：（1）99；不变；（2）小于．