Question

小明在厨房帮妈妈做饭时观察到下列一些现象，并用所学物理知识进行解释，其中解释不正确的是（ ）
A．磨刀是为了减小受力面积从而增大压强，使切肉更容易些
B．用高压锅煮饭是因为锅内气压大，沸点高，所以饭熟得快
C．打开电冰箱时冒出“白气”，这是冰箱内蔬菜、水果中的水分蒸发产生的水蒸气
D．电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故

Answer

（1）压强的大小与压力和受力面积的大小有关，在压力一定时，减小受力面积可以增大压强；
（2）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；
（3）物质由气态变成液态的现象叫做液化，降低温度和压缩体积是使气体液化的两种方式；
（4）大功率或有金属外壳的家用电器，通常都要使用三脚插头，这是为了防止因漏电使外壳带电而造成触电事故．
【解析】
A、磨刀是为了减小受力面积从而增大压强，使切肉更容易些，该选项说法正确，不符合题意；
B、用高压锅煮饭是因为锅内气压大，沸点高，所以饭熟得快，该选项说法正确，不符合题意；
C、打开电冰箱时冒出“白气”，是空气中的水蒸气遇到冰箱里冒出来的温度较低的水蒸气液化成的小水滴，该选项说法不正确，符合题意；
D、电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故，该选项说法正确，不符合题意．
故选C．