Question

小明同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学的物理知识进行了解释，其中解释正确的是（ ）
A．饺子煮熟后能漂浮在水面上，说明此时饺子所受的浮力大于其所受的重力
B．用高压锅做饭熟得快，主要是因为与普通锅相比高压锅内气体压强大，水的沸点高
C．将新鲜蔬菜用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏室内，其目的之一是为了减缓其中水分的蒸发
D．电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止因锅体漏电而造成的触电事故

Answer

（1）浸没在液体中的物体浮力大于重力时，物体要上浮，最后漂在液体表面上．
（2）液体沸点会随液体表面上的空气压强增大而升高；
（3）影响液体蒸发快慢的因素有液体的表面积、液体的温度、空气的流动速度等，据此来做出分析；
（4）三孔插座上有接地线，使用三脚插头和三孔插座可以将用电器的金属外壳接地，防止因漏电而造成触电事故．
【解析】
A、煮熟后的饺子浮在水面上时浮力等于重力．选项说法错误，不符合题意．
B、液体的沸点与液面上方气压有关，气压越大，沸点越高，用高压锅做饭熟得快，主要是因为与普通锅相比高压锅内气体压强大，水的沸点高，说法正确；
C、将新鲜蔬菜用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏室内，控制了液体的表面积、降低了温度同时也减缓了空气的流动，因此可以达到减缓其中水分的蒸发的目的，说法正确；
D、电饭锅用三孔插座和三脚插头，可把电饭锅的外壳接地，可防止漏电而造成触电事故，说法正确．
故选BCD．