Question

生活中处处有物理．我们在腌制鸡蛋时发现，刚放入浓盐水中的鸡蛋浮在液面上，过一段时间，鸡蛋会下沉，一个月左右就成为可食用的咸鸡蛋了．请你用学过的物理知识解释上述现象．

Answer

根据物体的浮沉条件，鸡蛋上浮说明受到的浮力大于鸡蛋重，浮力增大的原因是向水中加盐，增大了液体的密度，根据阿基米德原理可分析；
咸鸡蛋是物质的分子总在做永不停息的无规则运动，扩散现象产生的结果．
【解析】
①浸在液体中的物体所受的浮力大小等于它排开的液体所受到的重力；
∵刚放入浓盐水中的鸡蛋，盐水的密度大于鸡蛋的密度；
∴当F浮＞G时，鸡蛋就会浮在液面上；
过一段时间，部分盐分子扩散到鸡蛋里，使鸡蛋得重力变大，
当F浮＜G时鸡蛋就会下沉．
②一个月左右就成为可食用的咸鸡蛋了是盐分子的无规则运动产生扩散的结果．