Question

生活处处有物理，留心观察皆学问．请用你学过的物理知识解释下列现象．
（1）发现有人中暑时，常常把患者扶到通风处，并在患者身上擦酒精，这里利用酒精蒸发______，来降低人体的温度．
（2）把冻豆腐从冰箱中取出来一段时间后，发现豆腐里有许多小孔．这些小孔的形成过程是豆腐里的水先______成冰，后又熔化成水形成的．
（3）沿海地区昼夜温差比内地小，这是因为______的缘故．
（4）寒冷的冬天搓手，可以使手变得暖和，这是通过______的途径增加手的内能，使手的温度升高．

Answer

（1）物质由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式，汽化吸热；
（2）物质由液态变成固态的过程叫做凝固；
（3）沿海地区，水多，因为水的比热容较大，相同质量的水和泥土沙石比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少，据此分析；
（4）做功可以改变物体的内能，做功过程是能量的转化过程．
【解析】
（1）对中暑的人，把患者扶到通风处，并在患者身上擦酒精，这里利用酒精蒸发吸热，来降低人体的温度．
（2）冻豆腐由许多小孔，是豆腐里的水先凝固成冰，然后又熔化成水形成的．
（3）沿海地区，水多；内陆地区水少、泥土沙石多．因为水的比热容较大，白天，相同质量的水和泥土沙石比较，吸收相同的热量，水的温度升高的少；夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的少，使得沿海地区昼夜的温差小．
（4）寒冷的冬天搓手，可以使手变得暖和，摩擦生热，是通过做功增加了手的内能．
故答案为：（1）吸热；（2）凝固；（3）水的比热容比沙石和干泥土的比热容大；（4）做功．