Question

如图甲所示，是小明同学“探究水的沸腾”的实验装置．当水温达到90℃时，他每隔一分钟记录一次水的温度，实验记录如下表所示．

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	…
温度/℃	90	92		96	98	98	98	98	…

（1）在第2分钟时，温度计示数如图甲所示，此时水的温度为______℃．
（2）请在图乙中画出水的温度和时间关系的曲线．
（3）由实验可知，水的沸点低于100℃，原因可能是______．
（4）水沸腾时，可以看到水面上不停地的冒“白气”，产生此现象的原因是______．

Answer

（1）温度计读数时，要先确定分度值，再确定是零下还是零上，最后再读数．
（2）根据数学上的描点连线方法做出水温与时间的关系图线；
（3）水在1标准大气压下的沸点是100℃，气压越低，水的沸点越低，温度计不准确、水中含有杂质等都影响水的沸点．
（4）容器中的水首先沸腾由水变成水蒸气，水蒸气上升过程中遇冷又变成小水珠．
【解析】
（1）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了90℃上面第4个小格处，读作94℃；
（2）首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．
（3）水在1标准大气压下的沸点是100℃，气压越低，水的沸点越低，因此当时的大气压低于1标准大气压，（或温度计不准确、水中含有杂质等）．
（4）水面上不停的冒“白气”，首先是水吸收热量汽化成水蒸气，然后水蒸气又液化成小水珠．
故答案为：（1）94；
（2）见右图．
（3）当地的大气压低于一个标准大气压．
（4）水沸腾时产生的水蒸气遇冷液化形成的小水珠．