Question

电冰箱能使食物保鲜，但是使用不当，食物也容易变干和相互“窜味”，请你从物理角度分析，冰箱制冷利用了液体的    现象，食物“窜味”属于    现象，电冰箱里的食物主要是通过    或    方式失去水分的．

Answer

（1）电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”“搬运”到了冰箱外面．制冷剂是一种很容易汽化的物质．冰箱是利用制冷剂汽化时吸热、液化时放热，在系统内循环流动，达到制冷目的．
（2）不同的物质在相互接触时，彼此进入对方的现象叫做扩散，扩散现象说明了一切物质的分子都在不停地做无规则运动．
（3）物体由液态变成气态的现象叫汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾，物体由固态变为气态的现象叫升华．
【解析】
（1）电冰箱制冷的过程实质上是利用制冷剂在冷凝管内汽化吸热，在冷凝器中液化放热，使温度降低．
（2）电冰箱里的食物“窜味”是分子无规则运动的结果，即扩散．
（3）电冰箱里的食物失去水分是液态的水汽化成水蒸气、固态的冰升华成水蒸气的结果．
故答案为：汽化吸热；扩散；汽化；升华．