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“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”.沐浴着如酒、...

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”.沐浴着如酒、如月、如梅的茶香,修身养性的民族生生不息.中国的历史有多长,中国的茶就有多香.你知道吗?茶文化中有许多的物理知识,例如:
(1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速     ,这便是制茶业中的“杀青”;
(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,这是因为温度越高,    现象越明显;
(3)壶嘴与壶身相通,构成一个    
(4)茶壶的盖子上有一个小孔,    通过这个小孔作用到壶内的液面上,壶中的水便容易倒出来;
(5)茶夹是     杠杆;(填“省力”或“费力”)
(6)用水壶烧开水时,壶嘴会冒“白气”,这些“白气”是水蒸气遇冷     形成的.水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆,这样做是为了    
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(1)物体由液态变为气态的过程叫汽化; (2)两种物质相互接触时彼此进入对方的现象叫扩散,温度越高,扩散越快; (3)上端开口、下部相连通的容器叫连通器; (4)壶盖开一个小孔,可以使壶内气体和外界大气相通,从而利用大气压; (5)使用时动力臂长的是省力杠杆;动力臂小于阻力臂的是费力杠杆;动力臂等于阻力臂的是等臂杠杆; (6)壶底面积大可以增大受热面积,提高热效率;增大壶底和桌面的摩擦力,可以提高茶壶的稳定性. 【解析】 (1)新鲜的茶叶中含有大量的水分,加热茶叶可以加快茶叶中水分的汽化; (2)泡茶时,茶分子会运动到水中,这是一种扩散现象,温度越高,扩散越快; (3)壶身和壶嘴下部是相通的,是连通器; (4)壶盖上的小孔是为了让壶内气体和外界大气相通,在大气压的作用下水可以更容易的倒出; (5)茶夹是一个杠杆,使用时动力臂(大致等于支点到手握地方的距离)比较短,是费力杠杆; (6)壶底做的比较大,可以使茶壶加热时吸收更多的热量,提高热效率;壶底的几个同心圆可以增大壶底和桌面的摩擦力,是茶壶放置时更稳定. 故答案为: 汽化;扩散;连通器;大气压;费力;液化;增大受热面积;提高热效率;使水壶底部更加牢固等.
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考点分析:
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