Question

在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98

①某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，则此时温度是 ______℃；
②由表中数据可知：水在沸腾过程中温度 ______（填“升高”“不变”．“降低”）；
③由水的沸点判断当时的大气压 ______（填“大于”“等于”“小于”）标准大气压．
④水沸腾的过程中，壶盖不断“跳动”，这是由于壶内蒸汽对壶盖 ______使 ______能转化为机械能．
⑤实验用温度计中的液体不能是水的原因是 ______．（说出一条即可）

Answer

①在读数时，注意温度计的分度值．
②要知道水在沸腾过程中温度保持不变的特点．
③要知道水的沸点和大气压之间的关系：气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低．
④要掌握能量的转化情况，水蒸气推动壶盖做功，将水蒸气的内能转化为壶盖的机械能．
⑤知道水的比热容大，吸热和放热时，温度变化慢．同时要掌握水在4℃以下有热缩冷胀的性质．
【解析】
①图中温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数是92℃．
故答案为：92．
②由数据知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变．
故答案为：不变．
③因为当时水的沸点是98℃，低于标准大气压下的沸点100℃，所以当时气压小于标准大气压．
故答案为：小于．
④水沸腾的过程中，壶盖不断“跳动”，是因为水蒸气对壶盖做功，将水蒸气的内能转化为壶盖的机械能．
故答案为：做功；内能．
⑤由于水的比热容比较大，所以在吸热和放热的过程中，温度变化不明显，同时水在4℃以下时，有热缩冷胀的现象，所以不用水做温度计．
故答案为：水的比热容大（有反常膨胀）．