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饺子是大家喜欢的食品,煮饺子时,从水烧开下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,...

饺子是大家喜欢的食品,煮饺子时,从水烧开下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,请分别从力学、热学等不同角度提两个问题,并用物理知识予以解释.
问题1:    解释:   
问题2:    解释:   
①一切浸在液体或气体中的物体都受到竖直向上的浮力,物体所受浮力的大小既与物体排开液体的体积有关,又与排开液体的密度有关; 物体的沉浮与物体的重力大小以及物体所受浮力的大小无关,它是由物体所受重力与浮力的合力决定.当合力向上则物体上浮;当合力向下,则物体下沉;当合力为0,则物体处于漂浮或悬浮状态. ②液体沸腾的条件有2个:一是温度达到沸点;二是继续吸热. 答:问题1:饺子熟后为什么会漂起来? 解释:饺子受热后内部气体膨胀,饺子体积变大,所受浮力大于重力,因而饺子会漂起来. 问题2:当饺子下锅后,为什么原来沸腾的水不再沸腾了? 解释:饺子是凉的.与沸水接触后,要从水中吸收热量,使水温低于沸点而停止沸腾.
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考点分析:
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