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社会上食品造假事件时有发生.小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶,小明想知道牛奶...

社会上食品造假事件时有发生.小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶,小明想知道牛奶是否掺水.通过查阅资料得知,在牛奶中掺水后,掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示.小明取l00ml这种牛奶,测得它的质量为102.2g,则这种牛奶( )
牛奶中掺水含量0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%
牛奶密度(g/cm31.0301.0271.0241.0211.0181.0151.0121.0091.0061.0031.000

A.未掺水
B.掺水含量20%以下
C.掺水含量20%-30%
D.掺水含量30%以上
计算出牛奶样品的密度,与表中不同掺水量的牛奶密度相比较,就可以确定牛奶是否掺水,或掺水的比例了. 【解析】 根据公式,计算出牛奶样品的密度ρ===1.022g/cm3.对照表中数据可知,这种牛奶的密度正好介于掺水含量20%和30%的牛奶之间. 故选C.
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项目数值
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