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用水壶烧开水,水烧开时,在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”,而在壶嘴处却没有“白...

用水壶烧开水,水烧开时,在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”,而在壶嘴处却没有“白气”冒出.这是由于这一高度处空气的温度与壶嘴处的温度相比,明显     (填“高于”或“低于”)水蒸气的温度,这样,来自壶内的水蒸气遇冷就     (填物态变化的名称)成小水珠--就是我们所看到的“白气”.
沸腾是一种剧烈的汽化现象; 水蒸气变为水的过程是液化,液化的条件是遇冷或温度降低. 【解析】 沸腾是一种剧烈的汽化现象,水烧开时,壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气,水蒸气上升,遇到温度较低的空气就会液化,形成“白气”. 故答案为:低于;液化.
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