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用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气...
用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤．
考点分析：
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如图所示，将刻度尺的一端紧压在桌面上，拨动伸出桌面的一端会听到声音，这说明声音是由于
产生的；显著改变刻度尺伸出桌面的长度，用与上次相同的力拨动，能够听出声音的
发生了变化（选填“响度”、“音调”或“音色”）
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晾衣服时，充分抖开干得快．这是因为
，蒸发越快；冬季的霜，是空气中的水蒸气发生
形成的．
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冬天拔开热水瓶瓶塞是总会看到瓶口有“白汽”．对白汽的形成，你的解释是：
．生活中使用的液化石油气是在常温下，采用
的方法使石油气液化的．
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2006年7月1日，青藏铁路实现了全线贯通．修筑青藏铁路必须解决千年冻土问题．冻土在夏季会因融化而体积缩小，这样路基会出现破裂或塌陷．为了解决这一难题，青藏铁路在修建过程中，在铁路两侧插了很多叫做“热棒”的柱子，如图所示．这些热棒里面装有液态氮，当路基温度升高时，液态氮吸收热量发生
（填物态变化名称，下同），变成气态氮，气态氮上升到热棒的上端，通过散热片，将热量传递给空气，同时
成液态氮，又沉入棒底．这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”，使冻土维持低温．
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如图，烧杯里盛有足够的水，把盛着水的试管放在烧杯里用酒精灯加热，当烧杯中的水沸腾后继续加热，则试管中的水
（填能或不能）沸腾，原因是
．
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