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小红发现妈妈煮饭时稀饭容易溢出来,而妈妈采取的办法是打开锅盖,小红认为这样很浪费...

小红发现妈妈煮饭时稀饭容易溢出来,而妈妈采取的办法是打开锅盖,小红认为这样很浪费能量,学了热现象知识之后小红帮妈妈解决了这个问题,你知道小红是怎样做的吗?
煮稀饭时容易溢出,是稀饭中的水转化成了水蒸气,水蒸气越来越多,就把锅盖顶开,从而从锅里溢出. 【解析】 解决此问题的关键在于减小水沸腾时产生的水蒸气.水沸腾有两个条件:温度达到沸点、达到沸点后继续加热,达到沸点后吸收的热量就用来使水转化为水蒸气,即沸腾要吸热.故在水沸腾的情况下,想使水蒸气产生的少一些,可以用小火加热,这样水既能继续沸腾,又不会产生过多的水蒸气; 故本题答案为:用小火加热.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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