Question

在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）本实验目的是：观察水沸腾时的 ______和水沸腾时的 ______．
（2）如图所示是该实验的装置图，在安装、一调整实验器材时，科学合理的顺序是：先固定 ______的位置，再固定 ______的位置．（选“A”或“B”）
（3）每隔1分钟记录1次水的温度，得到下表数据，请在方格纸上建全坐标，画出“温度一时间”关系图象，得出水的沸点为 ______℃．

Answer

（1）知道“观察水的沸腾”实验的实验目的是观察水沸腾时的现象和特点．
（2）要解决此题，需要了解酒精灯的使用要求．要用酒精灯的外焰加热，因此在固定时，需要由下向上的顺序．
（3）在建坐标时，横轴为时间轴，纵轴为温度轴，描点并用平滑的曲线连接起来．水沸腾时的温度叫做沸点．
【解析】
（1）“观察水的沸腾实验”的目的是观察水沸腾时的现象和研究水沸腾时的特点．
故答为：现象；特点．
（2）使用酒精灯时，需要用酒精灯的外焰加热，所以要先根据酒精灯固定B，后根据温度计的使用规则，固定A．
故答案为：B；A．
（3）首先设立“温度--时间”坐标系，描点并用平滑的曲线连接起来．水在98℃时温度保持不变，所以沸点是98℃．
故答案为：98．
如下图．