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夏天对着开水杯“吹气”,能使开水变凉,这是因为 ,使水温下降.冬天对着手“哈气”...

夏天对着开水杯“吹气”,能使开水变凉,这是因为    ,使水温下降.冬天对着手“哈气”,使手变暖,这是因为水气遇冷    ,使手表面温度升高.
(1)影响液体蒸发快慢的因素有温度、表面积、液体表面上方的空气流动; (2)物质由气态变成液态成为液化现象,液化过程放热. 【解析】 (1)对着开水吹气,加快了空气流动,从而加快了水的蒸发,蒸发吸热会使热水温度降低的快; (2)冬天对着手“哈气”,使手变暖,这是因为水蒸气遇冷液化放热,使手表面温度升高的缘故. 故答案为:加快蒸发吸热,液化放热.
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