（1）温度计的正确使用方法：一是温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；二是温度计玻璃泡进入被测液体后要稍等一会儿，待温度计示数稳定后再读数；三是读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱上表面相平．
（2）读数时首先观察它的量程和分度值，要注意液柱在零刻度的上方还是下方．
【解析】
（1）A、读数时视线没有与液柱上表面相平，故错误；
B、温度计的玻璃泡没有全部浸入被测物体中，故错误；
C、温度计的玻璃泡全部浸入被测物体中，且视线与液柱上表面相平，故正确；
D、读数时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体，故错误．
故选C
（2）如乙图所示的温度计的刻度是越往下示数越大，因此对应的温度是零摄氏度以下的温度值（也可以用负数来表示），分度值为1℃，因此图乙中的温度值为-3℃（或零下3℃）．
故答案为：-3（或零下3）
在加热条件完全相同的条件下，甲、乙、丙三种物质的熔化图象，由图可知：