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小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油,小华为消除妈妈的担扰,由网络查得优质色拉...

小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油,小华为消除妈妈的担扰,由网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间,地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间,并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验.
(1)调节天平时应将______移至零刻度处,然后调节平衡螺母,发现指针静止时指在分度盘中央的左侧,则应将平衡螺母向______ (选填“左”或“右”)调节,使横梁平衡.
(2)往烧杯中倒入适量的色拉油,用天平称出烧杯和色拉油的总质量为70g,然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒,如图a所示,量筒内色拉油的体积是______ cm3;再称烧杯和剩下色拉油的总质量,加减砝码总不能使天平平衡时,应移动______.天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示,则倒入量筒的色拉油的质量为______ g.
(3)该色拉油的密度为______ g/cm3,色拉油的品质是______ (选填“合格”或“不合格”). 
(4)、小华查阅资料发现:菜籽油的凝固点是-10℃,大豆油的凝固点是-18℃,她质疑:地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗?于是,小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验,实验数据如下表所示:
时间/min123456789
温度/℃2-2-4-4-4-4-6-8-10
状态固液混合固液混合固液混合固液混合
(c)小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃.
(5)小丽走访有关部门,得知:长期食用地沟油,会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、心脏病和多种癌症的发病率;不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑,手段更为隐蔽;江苏化工学院已摸索出新型检测方法,能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”,只是检测较为繁复、成本也较高;地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料,关于地沟油的整治和利用,请向有关部门提出合理化建议:______(一条即可).

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(1)托盘天平测量质量之前先要调平.平衡螺母调节的一般规律是“左偏右调,右偏左调”. (2)用量筒测量色拉油的体积时,要明确量筒的分度值,读数时视线与液面最凹处相平;用托盘天平测量物体质量时,物体的质量等于砝码的总质量和游码所对的刻度;倒入量筒的色拉油质量为前两次质量测量之差. (3)已知色拉油的质量和体积,利用ρ=能够得到密度;将测量的密度与色拉油的密度范围进行对比,就能确定是否合格. (4)物质由液态变为固态叫凝固.其中晶体凝固放热,温度不变;非晶体凝固放热,温度降低. (5)杜绝地沟油的危害,在源头、中间过程和加工利用等环节加强监管,避免造成危害. 【解析】 (1)调节托盘天平平衡之前,要把游码拨到标尺最左端的零刻度线处;因为指针指在分度盘的左侧,所以平衡螺母要向右侧调节. (2)由a图知,色拉油的体积为20cm3;测量烧杯和剩余色拉油的质量,加减砝码都不能平衡时,要调节游码使横梁平衡; 烧杯和剩余色拉油的质量为51.6g 所以量筒中色拉油的质量为m=70g-51.6g=18.4g (3)色拉油的密度为ρ===0.92g/cm3 由色拉油的密度范围中,此密度值在正常范围之内,所以合格. (4)由统计数据知:在3~6min时,地沟油处于凝固状态,温度不变.所以凝固点为-4℃. (5)可以向有关部门建议:统一回收地沟油原料,从源头上把关;有偿回收地沟油,加工成高级润滑油、清洁柴油;政府出资随机检测食用油品质,保障食用油安全;政府资助检测技术的研究,提高检测便利性、降低检测成本,加大对非法收购、加工、贩卖地沟油行为的处罚力度等.(言之有理即可得分) 故答案为: (1)游码;右; (2)20;游码;18.4; (3)0.92;合格 (4)-4 (5)统一回收地沟油原料,从源头上把关.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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