Question

滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为    的结果．在医院里病人发热时，高烧不退，可以用酒精擦拭病人的身体，这是因为酒精在    过程中    而带走病人身体的热量，起到暂时降低温度的效果．而我国古代铁匠师傅锻造兵器时，常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白汽”，在这个过程中水先后发生了    和    物态变化．

Answer

要解答本题需掌握：蒸发和沸腾都是汽化现象，汽化吸热；以及液化是物质由气态变为液态．
【解析】
滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为水沸腾的结果；酒精擦拭高烧病人的身体，这是因为酒精在 蒸发过程中吸热而带走病人身体的热量；烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白汽”，在这个过程中水先后发生汽化和液化两种物态变化．
故本题答案为：水沸腾，蒸发，吸热，汽化，液化