Question

在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：

时间		1	2	3	4	5	6	7	8
温度	88	90		94	96	98	98	98	98

（1）安装该实验装置时，应该先固定图1中A、B两铁圈中的______铁圈．
（2）小明读温度的方法如图1所示，他在实验中的错误是：______．
（3）某次数据没有记录，当时温度计示数如图2所示，请将漏填的数据为______．
（4）根据表格中的数据，在图3的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象．
（5）从图象可以看出水的沸点是______℃，说明此时气压______（选填“＜”、“＞”或“=”）1个标准大气压，继续对水加热，水的温度将______（填“升高”、“降低”或“不变”）．
（6）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图4所示的图线，其中a线表示小明的图线，b线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：______．
（7）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图5（a）、（b）所示，则图______是水沸腾时的情况．

（8）为了节约能源适当缩短实验时间，你认为可以采取的措施有（写出两种）：
（a）______（b）______
（9）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：______．

Answer

（1）探究水沸腾实验时，安装实验装时，从下到上依次安装各装置．
（2）从温度计的正确使用上进行分析．
（3）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数．
（4）利用数学描点法描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（5）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
液体的沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（6）液体吸收热量，温度不断升高，从开始加热到沸腾，需要时间的长短跟液体的质量、液体的初温、火力大小有关．
（7）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（8）针对影响加热时间的因素进行分析．
（9）白气是水蒸气遇冷液化成的小水珠的缘故．
【解析】
（1）安装实验装置时，首先把酒精灯放好，然后固定铁圈B，铁圈上放置盛适量水的烧杯，然后在适当的位置上安装铁圈A，挂好温度计，调整铁圈A，使温度计的玻璃泡停在适当的位置．
（2）温度计读数时，如果俯视，测量值大于真实值．如果仰视，测量值小于真实值．所以读数时，视线要与液柱的上表面相平．
（3）温度计的每一个大格代表1℃，每一个小格代表0.1℃，示数为92℃．
（4）描出（0，88），（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98）各点，然后用光滑的曲线连接起来．如图．

（5）由表格或图象知，水在98℃时，吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以此时水的沸点是98℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高，此时水的沸点是98℃，所以此时气压小于1标准大气压．
（6）如图4，两个同学实验时，水的初温相同，加热条件完全相同，小华比小明用时长，是因为小华实验时用水质量大．
（7）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以b是沸腾前的现象，a是沸腾时的现象．
（8）需要时间的长短跟液体的质量、液体的初温、火力大小有关．所以为了缩短加热时间，可以减少水，或提高水的初温，或增大火力．
（9）白气是汽化成的水蒸气上升时，遇冷液化成的小水珠悬浮在空气中形成的．
故答案为：（1）B；
（2）读数时，不可以俯视；
（3）92℃；
（4）如上图；
（5）98；＜；不变；
（6）小华用的水比小明的多；
（7）a；
（8）用温水；水少一点；
（9）水蒸气遇冷空气液化形成．