（1）光在同一均匀介质中沿直线传播．光沿直线传播的实例有：小孔成像、激光准直、影子、日食和月食等；
（2）光照在不同介质面上时，会发生反射现象，平面镜成像就是具体应用；
（3）光从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向就会发生偏转，即光的折射现象，凸透镜成像就是具体应用．
【解析】
A、沿直线传播的光照到不透明的人身上，被人挡住，在墙上光照不到的地方形成影子，墙上的影子是由光的直线传播形成的，不属于光的折射现象；
B、森林中的光线是光的直线传播现象，不属于光的折射现象；
C、水中山的倒影是平面镜成像，是光的反射形成的，不属于光的折射现象；
D、水中部分的铅笔反射的光线由水斜射入空气时发生折射，折射光线远离法线，向水面偏折，看起来在水面处铅笔好像断了，这是光的折射现象造成的，属于光的折射．
故选D．
