制药厂在培养液中提取抗菌素时，要通过加热去掉培养液中的水分，但又不允许温度达到1...

制药厂在培养液中提取抗菌素时，要通过加热去掉培养液中的水分，但又不允许温度达到100℃，下列的办法中可采用的是（）
A．减小火力
B．加大火力
C．减小液面上的气压
D．增大液面上的气压

要降低水的沸点，可以通过减小水面上方气体压强．因为气压与沸点有关，气压越低，沸点越低．【解析】要通过加热去掉培养液中的水分，可以通过沸腾的方式将水分汽化为水蒸气，但水的沸点是100℃，要求培养液要求温度不能等于100℃，我们可以减小液面上的气压，气压降低，水的沸点就会降低．故选C．

考点分析：

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