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关于厨房中的物理现象,以下说法中不正确的是( ) A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻是由于...

关于厨房中的物理现象,以下说法中不正确的是( )
A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动
B.用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大,水的沸点高
C.洗碗时“油花”漂在水面上,其原因是油的密度比水小
D.一小勺盐放入满杯的水中,水未溢出,说明分子间有引力
解答本题需掌握:①一切物质的分子都在永不停息地做无规则运动;扩散现象是分子运动的结果. ②沸点与气压的关系:气压越大,沸点越高. ③密度小的液体总是漂浮在密度大的液体上面. ④扩散现象,仅能说明分子是运动的、分子之间有间隙,不能说明分子间有引力. 【解析】 A、醋分子不停地做无规则运动,扩散到空气中,所以“醋味扑鼻”.此选项正确,不符合题意. B、气压越大,沸点越高.高压锅内气压大,所以水的沸点高,饭熟的快.此选项正确,不符合题意. C、油的密度比水小,所以油花漂在水上面.此选项正确,不符合题意. D、一小勺盐放入满杯水后没有溢出,是因为分子间存在着空隙,盐分子和水分子分别进入了对方分子的空隙中,使得水和盐混合后的总体积变小了.此选项错误,符合题意. 故选D.
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考点分析:
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