Question

下表是小刚同学在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据要求解答下列问题：
（1）由表中的实验数据可知：水的沸点为 ______℃，当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度 ______．（选填“升高”、“不变”或“降低”）

时间t/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度t/℃	50	57	64	71	78	85	91	96	100	100	100

（2）水银温度计玻璃泡中的液体是水银，酒精温度计玻璃泡中的液体是酒精．已知在标准大气压下，水银的凝固点和沸点分别为-39℃和357℃，酒精的凝固点和沸点分别为-117℃和78℃．在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用 ______温度计．（选填“水银”或“酒精”）

Answer

（1）要掌握水的沸点的概念：水沸腾时的温度．同时要掌握水沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．
（2）水的沸点是100℃，所以温度计内液体的沸点需要高于100℃．
【解析】
（1）从数据中可以看出，水在沸腾时温度保持100℃不变，所以水的沸点是100℃．
故答案为：100；不变．
（2）水的沸点是100℃，而酒精的沸点是78℃，所以不能用酒精温度计测量水的沸点．水银的沸点高于水的沸点，所以可以用水银温度计测量水的沸点．
故答案为：水银．