要解答本题需掌握：①流体流速大的地方压强小；②电流表的正确连接方法；③从安全用电知识去分析解答．
【解析】
（1）图1中的实验现象是：用嘴向漏斗的颈吹气，乒乓球不掉下来，因为吹气加快了空气流速，流速大的地方压强小，乒乓球下方压强大，所以不掉下来．
故答案为：气（流）体流速与压强．
（2）图2中的实验现象是电流表的指针向相反的方向偏转，这是因为电流表的正、负接线柱接反了．
故答案为：电流表的正、负接线柱接反了．
（3）图3中的情景说明发生触电事故时，要首先切断电源．
故答案为：发生触电事故时，要首先切断电源．
