Question

张亮通过实验测量牛奶的密度：
（1）调节天平横梁平衡时，发现指针在中央刻度线两边来回摆动，但偏向左侧的角度较大，此时应向______移动平衡螺母，才能使天平平衡（填“左”或“右”）．
（2）他按图中甲、乙、丙的步骤顺序进行实验，根据图中数据可知：牛奶和烧杯的总质量为______g，牛奶的密度为______g/cm³．

（3）张亮这样安排实验主要是为了防止______从而减小实验误差．

Answer

（1）天平调平衡时遵循的原则是：左偏右调，右偏左调，先快后慢；
（2）物体质量等于砝码质量加游码对应的刻度．
将烧杯和牛奶的总质量减去倒出牛奶后烧杯的质量就是倒入量筒中牛奶的质量；倒出牛奶的体积可由量筒直接测得；
根据密度公式ρ=即可计算出牛奶的密度．

（3）为防止容器壁粘液体带来实验误差，应先测烧杯和牛奶总质量，再将牛奶倒入量筒测出体积，最后测出烧杯及烧杯所粘牛奶的质量．
【解析】
（1）天平平衡的标志是：指针指在分度盘的中央或左右摆动幅度相等，指针左偏右调，右偏左调；指针偏向左侧，应该向右移动平衡螺母．
（2）物体的质量等于砝码的质量加上游码所对的刻度值：图中数据可知牛奶和烧杯的总质量为150g．烧杯的质量为30g．那么倒入量筒中的牛奶的质量m=150g-30g=120g．
由图示知：量筒中牛奶的体积v=100cm3．
由密度计算公式ρ=可得：
ρ牛奶===1.2g/cm3．
（3）测液体密度，若先测空烧杯的质量，再测烧杯和液体总质量，最后将液体倒入量筒来测体积，这种做法会因烧杯壁粘液体而使测出的体积偏小，导致算出的液体密度偏大；若先用量筒测出液体的体积，再将液体倒入烧杯测出质量，这种做法会因量筒壁粘液体，而使测出的质量偏小，算出的液体密度偏小．
张亮先测烧杯和牛奶总质量，再将牛奶倒入量筒测出体积，最后测出烧杯及烧杯所粘牛奶的质量，有效防止了容器壁粘液体带来实验误差．
故答案为：（1）右；（2）150，1.2；（3）将牛奶从烧杯倒入量筒中时牛奶残留在烧杯上．