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在高原上用普通锅难以煮熟食物,是因为普通锅的密封性能较差,锅内气压 一个标准大气...

在高原上用普通锅难以煮熟食物,是因为普通锅的密封性能较差,锅内气压    一个标准大气压,使得水的沸点    100℃,所以,在高原上常常用高压锅来煮饭.(选填“高于”、“等于”或“低于”)
沸点与气压有关,气压大沸点高,气压低沸点低.要判断沸点高低要看气压大小.大气压随高度的增加而减小,高原气压低,故沸点低. 【解析】 大气压随高度的增加而减小,高原气压低,所以锅内气压低于一个标准大气压,沸点与气压有关,气压低沸点低.所以水的沸点低于100℃. 故答案为:低于;低于.
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考点分析:
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A.F<F<F
B.F<F=F
C.F=F>F
D.F>F>F
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