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腌萝卜需要较长的时间萝卜才会变咸,而炒菜时萝卜很快就会变咸,这是因为炒菜时( )...

腌萝卜需要较长的时间萝卜才会变咸,而炒菜时萝卜很快就会变咸,这是因为炒菜时( )
A.盐分子变大
B.盐分子变小
C.萝卜膨胀
D.分子热运动加快
需要根据分子热运动与温度有关,温度越高,分子的热运动越剧烈. 【解析】 A、盐分子变大,盐分子的大小是不会改变的,故不符合题意; B、盐分子变小,盐分子的大小是不会改变的,故不符合题意; C、萝卜膨胀,与分子的运动速度无关,故不符合题意; D、分子热运动加快,炒菜时,温度升高,盐分子的动能增大,分子热运动就加快了,符合题意. 故选D.
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考点分析:
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