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用压力锅煮稀饭,能节省时间.最主要的原因是( ) A.锅内气体压强大,使稀饭容易...

用压力锅煮稀饭,能节省时间.最主要的原因是( )
A.锅内气体压强大,使稀饭容易沸腾
B.锅内气体压强大,使稀饭不易沸腾
C.压力锅传热快,使稀饭容易沸腾
D.压力锅密封性好,使稀饭容易沸腾
液体沸点与液体上方的气体压强有关,气压越大沸点越高,气压越低沸点越低. 【解析】 压力锅密封性好,随着加热时间的增长,锅内水蒸气增多,锅内气压增大,水的沸点升高,锅内温度能达到更高的温度,饭容易熟.故选B.
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考点分析:
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