Question

如图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：观察______；探究水沸腾时______的变化规律．
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在下面的小方格纸上画出水的沸腾图象．

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	95	96	97	97	97	97

（3）实验装置中A的作用是防止热量______；B的作用是______．
（4）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点是______℃，水在沸腾的过程中温度______．

Answer

（1）探究水的沸腾实验的目的：观察沸腾现象，探究水沸腾过程的特点，即温度的变化规律；
（2）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来；
（3）为了缩短加热时间，实验中通过给烧杯加盖的方式减小了热量的损失；烧杯不能直接放在酒精灯上加热，必须垫在石棉网上间接加热．
（4）沸点是指液体沸腾时的温度，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持沸点不变．
【解析】
（1）探究水的沸腾实验的目的是探究水的温度随时间的变化规律，同时还注意观察水沸腾时的现象．
故答案为：水的沸腾现象；温度．
（2）横坐标代表时间，纵坐标代表温度，根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如下图所示：

（3）实验装置中给烧杯加盖是为了防止热量的散失，这样缩短了加热时间；烧杯必须垫在石棉网上加热，这样既能使烧杯受热均匀，又不会烧坏烧杯．
故答案为：散失；使烧杯受热均匀，不会烧破烧杯．
（4）从图象可以看出，水在沸腾过程中尽管不断吸热，但温度保持97℃不变，所以水的沸点是97℃．
故答案为：97℃；吸热．