雪瑶同学在课外活动中发现,将锌、铜两个金属片插入任何一个水果或蔬菜中时,都可产生电流.她现在想通过实验对各种水果蔬菜所产生电压进行测试,了解影响蔬菜水果所产生电压大小的因素,在实验前她提出了两个假设:
假设 1:各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其酸碱度的高低有关.
假设 2:各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其淀粉含量有关.
她选择的实验用品有:各种蔬菜水果各一个(见表一); 20 厘米的细电线一根;鳄鱼夹两个;锌、铜电极各一个;电压表一个; pH 值试纸数张,色卡一张.
实验过程:
①如图甲所示将细电线剪成每段 10 厘米的两段,将每段电线的两端分别绑在一个鳄鱼夹和电极上;
②将蔬菜水果用图甲中的导线与电压表连接成如图乙所示的回路;
③按图乙中所示的方法分别测出各种蔬菜水果所产生的电压;
④如图丙所示,每一种蔬菜水果的切面上都放上一张 PH 试纸;
⑤如图丁所示,等待 1 分钟左右,取下所有 PH 试纸并分别与色卡进行比对,得到每种蔬菜水果的 PH 值.
实验数据:
表一:各种水果蔬菜所产生的电压
| 白萝卜A | 胡萝卜B | 土豆C | 红薯D | 西红柿E | 笋瓜F | 苹果G | 柠檬H | 梨I |
第一次 | 0.21 | 0.15 | 0.43 | 0.45 | 0.03 | 0.17 | 0.03 | 0.17 | 0.28 |
第二次 | 0.20 | 0.16 | 0.32 | 0.44 | 0.03 | 0.18 | 0.05 | 0.20 | 0.28 |
第三次 | 0.19 | 0.20 | 0.30 | 0.41 | 0.04 | 0.15 | 0.05 | 0.18 | 0.29 |
平均值 | 0.20 | 0.17 | 0.35 | 0.43 | 0.03 | 0.16 | 0.04 | 0.18 | 0.28 |
表二:影响蔬菜水果所产生电压大小的因素
| 白萝卜A | 胡萝卜B | 土豆C | 红薯D | 西红柿E | 笋瓜F | 苹果G | 柠檬H | 梨I |
电压(V) | 0.20 | 0.17 | 0.35 | 0.43 | 0.03 | 0.16 | 0.04 | 0.18 | 0.28 |
PH值 | 5 | 6 | 6 | 6 | 4-5 | 7 | 4 | 4-5 | 2 |
酸碱度 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 中性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 |
试解答下列问题:
(1)由表一的实验室数据可以得出几种蔬菜、水果均能产生电压,其大小依次排序为(填字母代号,下同):______;其中______和______电压值接近;______和______电压值接近.
(2)由表二的实验数据可以得出各种蔬菜水果所产生电压的大小与其______有关系;产生电压较大的______和______与其他蔬菜和水果相比最大的特点是淀粉含量高.
(3)对以上实验进行分析你能得出的结论是:
考点分析:
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3、S
4、S
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