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一锅沸腾的油,魔术师把手伸进去,一分钟、两分钟…再把手拿出来--没事!对这一现象...

一锅沸腾的油,魔术师把手伸进去,一分钟、两分钟…再把手拿出来--没事!对这一现象的分析正确的是( )
A.这是不可能的,是伪科学
B.这是不可能的,油在沸腾时温度不断升高
C.这是可能的,一定是这种油的沸点很低
D.这是可能的,一定是手上沾有水,水从油中吸收了热
不同的液体沸点是不同的,而且液体在沸腾时的温度是不再升高的; 魔术师的手放在沸腾的“油”中,手不会烫伤说明这种“油”的沸点比较低. 【解析】 手却未烫伤,说明锅内液体沸腾时温度并不很高,要想达到这一目的,可以掺入某种液体,在油的下方(即密度比油大)同时在温度很低就沸腾,而且沸腾时温度越低,对“表演”越有利.表演时,因为醋的密度大,所以会沉在油的下面.上面的植物油吸收的热量主要是来自下面的醋,醋达到沸点后温度不再升高,上面的油达到醋的沸点后,不再发生热传递,温度也不再升高.所以当人从锅里取物时,手不至于烫伤. 故选C.
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考点分析:
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