用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，而在壶嘴处却没有“白...

用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，而在壶嘴处却没有“白气”冒出．这是由于这一高度处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显（填“高于”或“低于”）水蒸气的温度，这样，来自壶内的水蒸气遇冷就（填物态变化的名称）成小水珠--就是我们所看到的“白气”．

沸腾是一种剧烈的汽化现象；水蒸气变为水的过程是液化，液化的条件是遇冷或温度降低．【解析】沸腾是一种剧烈的汽化现象，水烧开时，壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气，水蒸气上升，遇到温度较低的空气就会液化，形成“白气”．故答案为：低于；液化．

考点分析：

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