Question

用学过的物理知识，仿照示例中的形式，将下表中的空格填写完整．

现象或情景	现象形成解释
示例：夏天，从冰箱中拿出的瓶装矿泉水，过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠	矿泉水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠
钢尺压在桌面边缘，轻拨时有声音发出	______
潮湿的天气，打开电冰箱门时有“白气”冒出	______
蒸馒头时，水开后可以改用“小火”蒸	______

Answer

判断物态变化首先看生成物是什么状态的，然后看是由什么状态的物质形成的，根据物态变化的定义来分析，得出结论．
【解析】
（1）钢尺压在桌面边缘，轻拨时有声音发出：声音是由物体的振动产生的；
（2）在潮湿的天气，当打开电冰箱门时有“白气”冒出：“白气”是悬浮在空气中的小液滴，空气中的水蒸气遇冷液化形成的；
（3）蒸馒头时，水开后可以改用“小火”蒸：水沸腾后吸收热量，温度不变，大火小火结果是一样的，使用大火还浪费能源；
故答案为：（1）声音是由物体的振动产生的；
（2）“白气”是悬浮在空气中的小液滴，空气中的水蒸气遇冷液化形成的；
（3）水沸腾后吸收热量，温度不变，大火小火结果是一样的，使用大火还浪费能源；