Question

喝滚烫的茶时，我们可以用嘴向水面吹气，使我们不至于被水烫伤，其主要原因是（ ）
A．向水面吹出的气可以将茶的热量带走
B．向水面吹气加快了水的蒸发，而蒸发有致冷作用
C．向水面吹出的二氧化碳有致冷作用
D．吹出的气体比茶的温度低，与茶混合后使茶的温度变低

Answer

蒸发属于汽化的一种，是发生在液体表面的汽化现象，蒸发可在任何温度下发生，蒸发过程中吸收热量，有降温的作用；蒸发的快慢与三个因素有关，即：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动；吹气的目的是通过增大水表面的空气流动，来加快蒸发吸热力度．
【解析】
用嘴向水面吹气，是为了加快了水的蒸发，而蒸发有致冷作用，水温就会降低．
故ACD错误，B正确；
故选B．